（№10）銀のはし2023年10・11・12月のお弁当

　10月からお弁当になりました。新たに、お弁当でもホールでみなさんと一緒に食べたいという方のために、席とお茶・コーヒーを用意いたしました。

　10月のメニューは写真のとおりです。お弁当の注文は55個で、ホールの会食者は7人でした。

　11月のメニューは写真のとおりです。お弁当の注文は56個で、ホールの会食者は12人でした。

　12月のメニューは写真のとおりです。お弁当の注文は53個で、ホールの会食者は8人でした。

「ポークピカタ」は柔らかく食べやすいように薄切りの豚肉を使いました。たんぱく質は大事なので意識して取りたいですよね。「大根の煮物」は出汁にこだわり、兵四郎だしを使いました。ザーサイは汁にも美味しい味があるので「ザーサイと春雨のサラダ」の味付けはザーサイとその汁とごま油だけでしたが、良い味でスタッフも驚きました。

　12月10日前後に1月～3月までの注文書を郵便受けに入れさせていただきました。ホールでの会食もお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責　銀のはし　瀬田幸江